About Alice/Alice's Kitchen (42) 썸네일형 리스트형 앨리스's 키친 14.5 _ 바나나 식초 개봉 후기!! 안녕하세요~키친 번외편으로 돌아온 앨리스입니다!!약 2주전, 2017년 12월 20일, 바나나 식초를 만들었는데,다들 기억하시나요?!!2017/12/24 - [About Alice/Alice's Kitchen] - 앨리스's 키친 열셋 _ 바나나 식초레시피는 요기 위에 포스팅을 참고해주세요~그래서, 2018년 1월 3일!!딱 2주후에 바나나 식초를 개봉했는데요!!설탕이 넘나 잘 녹아서 행복하다는~어머님에 도움을 받아 병으로 옮겨보겠습니다~ (영상 찍으랴 병잡으랴 정신이 없네요 ㅋㅋ)두 유리병을 걸러내고 나니 이렇게 5병이 완성되고,밑에 받침은 어머니가 직접 우드버닝 하신 트레이!처음 해보신 거라고 하는데 솜씨가 꽤 괜찮으시죠 ㅎㅎ 5병을 체우고 조금 남아서 한병 희석해서 넣어두고~가운데 조그마한 아이는 .. 앨리스's 키친 열넷 _ 짜치계 안녕하세요!!오늘도 간단한 요리.. 라고 하기에도 조금 창피해서 레시피!! 라는 이름을 붙여,간단한 레시피로 돌아온 앨리스 입니다 :)제가 워낙 밀가루도 잘 못먹고 면 종류도 좋아하지 않아 라면을 별로 좋아하지 않는데횡단여행 방 제이오빠가 추천해준 레시피로 일주일만에 라면을 두번이나!! 먹었답니다!!게다가 평소엔 반도 못먹는데 두번 다 풀로 먹었어요!!그정도로 맛있는 레시피 인데 생각보다 아주 간단하니 쉽게 설명해 드리려고 가져와 봤답니다 :)우선 준비물은 아주아주 간단해요!!짜장라면슬라이스 치즈계란끝!!완전 간단하죠!!우선 적당량에 물을 담아서물이 끓기 시작하면면과 후레이크를 넣어 끓여주시고~면이 끓는동안 옆에선 후라이 전용 팬으로 후라이를 만들어 줄게요~후라이에 저의 최애템인 갈릭솔트를 촵촵 뿌려주고.. [크리스마스] 크리스마스 저녁 준비 & 파티 안녕하세요!!크리스마스 특집 마지막을 장식할 크리스마스 디너 준비 입니다 :)그날 따라 부모님이 피곤하셨는지 푹 쉬고 싶어 하셔서 제가 저녁을 준비하게 됬는데요!!집에 있는 재료로 간단하면서 분위기 있게 만들어 보았으니 모두 배고프실 준비 되셨나요~ ㅎㅎ그럼 후다닥 준비해 보도록 할게요!!오늘의 메뉴는가니쉬를 곁들인 목살 스테이크연어 스테이크계란말이입니다!생각보다 간단하죠 ㅎㅎ사실 가니쉬라고 해봤자 저희는 튀기는 걸 별로 좋아하지 않기 때문에저번에 소개해 드렸던 메쉬포테이토 뿐이지만 ㅎㅎ그럼 시작해 볼게요!!오늘에 재료!!한살림 돼지 목살 600g친환경 어린 잎 채소깨끗이 씻은 감자 3개팽이버섯 한봉지훈제 연어 400g비스트로 소세지 3개한살림 유정란 6개입니다 :)향신료 및 양념은 각 요리에서 설명하도.. [크리스마스] 진저 브레드 맨 꾸미기 안녕하세요~어제에 이어 오늘도 크리스마스 특집으로 준비해 보았는데요!!어제 서울 나들이를 계획했으나 급 추워진 관계로다같이 집에서 보내는 쪽으로 의견을 내서 방콕 결정을 내렸는데요 ㅎㅎ그래서 집에서 크리스마스 분위기를 내기위해 제가 준비한 오늘에 키친은 진저 브레드 맨 꾸미기!!사실 이걸 키친으로 넣어야하나 말아야하나 많은 고민을 했더라죠..아무래도 만들기 보다는 꾸미기 이기 때문에 이걸 어느 카테고리에 넣지.. 라고 고민했으나그래도 음식이니까 키친으로갑니다!!준비물은 간단해요!!케잌데코가 있다면 좀 더 컬러풀 하게 꾸밀 수 있지만저희 주변 이마트에 식용색소도 케잌데코용 초코시럽도 없었기 때문에저희 집에 있는 휘핑크림과 스프링클을 이용해서 만들어 보기로 했어요!! 진저 브레드 맨 쿠키는 이케아에서 구매했.. 앨리스's 키친 열셋 _ 바나나 식초 안녕하세요!!어제 병 소독을 했으니 이제 식초를 만들어 봐야겠죠 ㅎㅎ오늘은 파인애플 식초에 이어 바나나 식초를 준비해 보았는데요!!바나나 식초도 다이어트에 좋다고하니 파인애플 식초만 드시기 조금 질리거나 나는 바나나가 더 좋다!!하시는 분들에겐 바나나 식초를 추천드리려고 해요 :)우선 준비물은 파인애플 식초와 비슷한데요!바나나식초설탕을 1:1:1비율로 준비해 주시면 됩니다 :D블로그를 위해 밑에 까는 식탁보 같은걸 준비해 보았는데 너무 작네요.. 저는 대용량을 만들거기 때문에 바나나 4Kg 설탕 3Kg 그리고 식초 3L 를 준비했는데요,바나나를 조금 여유있게 준비한 이유는 바로 껍질때문인데 껍질을 벗기고 나니 2.25키로 밖에 안됬다는...!잘 말려둔 병 두개~나중에 하나 더 필요해서 중간에 소독했다는 .. [번외편] 앨리스's 키친 12.5 _ 유리병 소독 하기 안녕하세요~이번엔 키친 번외편 인데요!!이걸 준비한 이유는 아무래도 제가 청이나 피클, 식초를 자주 만들다 보니까그런 음식들은 유리병 세척이 아주아주 중요한데세척 이후 소독을 해주지 않으면 곰팡이가 나거나 위생문제가 생길 수 있으니세척 이후 소독법을 알려드리려고 해요 :)우선 세척은 수세미와 퐁퐁을 이용해서 깨끗이 씻어주시면 되는데이때 비눗물이 잘 씻길 수 있도록 두번 세번 깨끗한 물이 나오는지 확인해주세요!!이제 잘 씻었다면 소독을 해줄 차례인데요,두가지 방법이 있으니 두 방법 다 소개해 드릴게요!나중에 제 마지막 휴가 포스팅에 나올 유리병 입니다 :)첫번째 방법부터 갈게요!!우선 병을 깨끗이 씻어주신 후에커피포트에 물을 끓여 주세요!역시 아직 한손촬영은 힘드네요 ㅎㅎ 펄펄 끓는 물을 꽉 차게 담아주시.. 앨리스's 키친 열둘_사랑이 가득 담긴 소풍용 도시락 안녕하세요!!오늘은 소풍 도시락으로 돌아온 앨리스라고합니다~사실 애버랜드 데이트가 있어 난생 처음 도시락을 싸 보았는데온통 하트 투성이라 사랑이 가득 담긴 이라는 제목을 써 봤어요 ㅎㅎ처음이라 조금 서툴지만 예쁘게 봐주시면 감사하겠습니다~우선 오늘 도시락 메뉴는참치김밥과스팸 하트 김밥유부초밥주먹밥애호박 전맛살 하트 전팽이버섯 전그리고 과일 인데요!하나하나 보여드리도록 할게요~우선 첫번째는 맛살 하트 전!!예전에 파란 SNS 에서 보고 확 필이 꽃혀서 만들어봤는데생각보다 하트 모양이 안나오지만 맛있으니 만들어 보시는거 추천합니다~준비물은긴 맛살 과계란!!아주간단하죠~우선 긴 맛살을 이쑤시게를 이용해서 하트 모양으로 만들어주시고~ 후라이팬에 가지런히 올려준 후에그 속으로 달걀물을 체워주세요!약불에 계란이 속.. 앨리스's 키친 열하나_식빵 핫도그 & 식빵피자 안녕하세요!!오늘은 페이스북을 보다가 딩고에서 만든 식빵 핫도그 영상을 보고 급 먹고 싶어져서 만들어본 요리인데요 :)영상 원본 주소는 아래 첨부해 두겠습니다!https://www.facebook.com/dingo.food.kr/videos/1120040421432266/사실 비주얼이 너무 비교되서 넣을까 말까 고민하다가 제 포스팅 보시고 눈 정화 하시라고 올려요 ㅎㅎ그럼 시작해볼까요!오늘의 준비물은식빵슬라이스치즈소세지계란빵가루입니다 :)꽤 간단하죠!우선 빵 옆에 딱딱한 부분을 잘라주세요!소세지는 칼집을 내어 기름에 살짝 볶아주세요!완성된 소세지를 한쪽에 두고우선 식빵을 얇게 밀어주세요! 모든 준비가 끝났다면밀어둔 식빵에 치즈를 올리고그 위에 조리된 소세지를 올려서돌돌돌 말아주세요!준비된 달걀물을 묻히고.. 이전 1 2 3 4 5 6 다음
