앨리스's 키친 첫 메뉴 _ 연어샐러드

안녕하세요 :D

키친으로는 처음 인사드리는 것 같네요!

제가 연어를 너무너무 좋아해서 종종 해먹곤 하는 연어 샐러드를 만들어 봤어요 :D

사실 너무너무 간단해서 요리라고 하기도 뭐하지만 

간단하게 한끼를 해결할 수 있는 초간단 레시피를 소개해 보려고 해요!

샐러드 재료

양상추 조금

양파 반개

연어 200g

(다른 야채들을 겯들이셔도 좋지만 저는 야채를 별로 좋아하지 않아서 양상추만 사용했습니다 :D)

드레싱 재료

캐이퍼 3tsp

양파 조금

올리브오일 1sp

레몬즙 1sp

설탕 2tsp

(비율은 조금씩 더 넣으시거나 덜 넣으셔도 괜찮습니다! 취향대로 만드시면 됩니다 :D )

플레이팅을 다르게 하기 위해서 두번에 나누어 만들어 보았는데요, 

생각보다 연어 모양 잡기가 쉽지 않더라구요;;

그래서 나름 꽃모양으로 만들어봤는데 사실 대 실패였어요 ㅎㅎ

우선 양상추와 다른 야채들을 밑에 깔아주시고 그 위에 연어를 원하는 모양으로 플레이팅 하시면 되요!

드레싱은 샐러드 자체에 뿌리셔도 되고 저처럼 따로 플레이팅 하셔도 됩니다 :D

양파는 반개정도를 얇게 썬 후 물에 살짝 담궈 매운기를 빼고 플레이팅 하시면 됩니다!

저는 양파를 매우 좋아해서 한개정도를 곁들여 먹었어요 :)

작은 앞접시에 양상추 양파 연어 드레싱 순으로 곁들여서 한입에 쏙 먹으면 얼마나 맛있게요~~ ㅎㅎ

그날 저녁 저보다 야채를 더 싫어하는 동생에게는

이렇게 물고기 모양으로 플레이팅해서 주었더니 너무나 잘 먹더라구요 :D

생양파는 먹지 않아서 잘게 잘라서 드레싱과 섞어주었더니 부담없이 잘 먹었습니다 :)

간단하게 한끼 해결하실 수 있는 연어샐러드 만들어 봤어요 :D

너무 간단해서 허무하셨을수도 있겠네요 ㅎㅎ 

그래도 상큼하고 깔끔한 한 끼 하실 수 있는 연어 샐러드 레시피!

한번 드셔보시면 반할지도 몰라요~

그럼 다음 포스팅에서 뵐게요!

모두 좋은하루 되세요!!