앨리스's 키친 메뉴 다섯 _ 고구마 피자

안녕하세요!

오늘은 고구마가 너무 많아서 만들어보는 또띠아 고구마 피자 입니다 :)

준비물은

삶은 고구마 3-4개

(저는 8개로 2개만들었어요!)

또띠아 2장

무염버터

소금 한 꼬집

설탕 2tsp

꿀 2tsp

우유 3tsp

모짜렐라 치즈 2봉지

입니다 :)

우선 고구마를 으깨지기 좋게 푸욱 삶아주세요!

삶은 후엔 껍질을 까서 준비해 주세요 :)

냉동 또띠아는 살짝 녹여주시고

작은 피자치즈 기준으로 두봉지가 필요해요!

버터와 꿀,

요리에 필요한 접시입니다 :)

접시에 또띠아를 준비한 후에

고구마를 마구마구 으깨주세요!!

으깬 고구마에 소금 한 꼬집 설탕 두 티스푼

무염버터 조금

우유 세 티스푼

꿀 두 티스푼

을넣고 마구마구 섞어줍니다!

달궈진팬에 기름을 조금 두르고

준비해둔 또띠아를 앞 뒤면으로 살짝 익혀줍니다

피자치즈를 살짝 뿌려주고

그 위에 아까 만들어둔 고구마 무스를 펴발라요!

고구마무스 위에 피자치즈를 넉넉히 뿌려주신후에

위에 한장 더 덮어주시면 피자는 완성입니다!

노릇노릇하게 구워주신후에 버터를 바른 오븐팬에 넣어 오븐에 5분정도 돌려주면

치즈가 사라락 녹으면서 맛있는 고구마 피자가 됩니다!

저는 밀가루가 좀 무거워서 토핑이 많이 들어간 피자를 부담스러워하는데요

또띠아와 치즈, 고구마 만으로 달달하면서 가벼운 한끼를 먹을 수 있어서 좋았답니다 :)

제 동생도 참 좋아했는데요,

아이들도 부담없이 먹기 좋을 것 같아요 :D

간단하지만 정말 맛있는 고구마피자!

오늘도 간단한 요리를 해봤는데요,

제 요리가 워낙 간단하다보니 동생과 같이 하는 경우가 많아요!

제 동생이 초등학생이라 아이들과 하기에도 어렵지 않은 요리들이니

아이들과 만들어보셔도 좋을 것 같네요 :D

그럼 다음 포스팅에서 또 간단한 요리로 찾아뵙겠습니다 :*

즐거운 주말 되세요~*^^*